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一人で

梵蔵 自家挽工房


「行きたいな」と足を運ぶこと数回。たまたま定休日だったり、蕎麦が終わってしまったりで行きそびれていたお店、「梵蔵 (ぼんぞう)」さん。このたび、「ミシュラン2011ひとつ星獲得」とのことで足を運んできました。

お店の場所はお散歩感覚で鎌倉駅から歩いて行ったのですが、徒歩20分もあり、かなり遠いです。観光客やお忙しい方は、鎌倉駅からバスで行くことをオススメします。
(※京急バスで小坪経由逗子駅行きまたは九品寺循環で「九品寺」停車。)

もっと食べたくなるおそば


頼んだ物は卵焼き(800円)と十割そば(900円)大盛りです。
しかしミシュランの影響による人気で人がひっきりなしに来店し蕎麦が足りなくなってしまい、店主より急遽、大盛りができないとのことで鴨そばに変更(1650円)しました。


じゅわっと染み出る出し巻き卵。


蕎麦は細打ちです。

確かに料理はどれもおいしかったのですがこの日の僕は、「おいしい蕎麦を存分に味わおう」と極限の空腹状態でお店に伺ってしまった為、量が足りずに食べ終わっても空腹感が収まらず、満たされない胃袋を抱えることになりました。

そば湯に助けられる


そんな中、運ばれて来た救世主が「そば湯」でした。
空腹感のため、継ぎ足しながら3杯ほどいただきます。

ドロリと白濁したそば湯は汁と合わさり、旨さが胃に染みました。「このお店はそば湯がメインなのでは?」と思うほど絶品でした。

アルバイト募集中


胃袋もそこそこ落ち着き、そば湯をのんびり飲んでいたおかげか店内も僕のみに。感じの良い店主と雑談をしていたところ、現在、ぼんぞうさんではアルバイトさんを募集中だそうです。というのもこちらのお店、給仕と調理をなんと店主がどちらも担当しているとのこと。ミシュラン効果で来客が増え、ありがたいけれど人手不足だそうです。

アルバイトのまかない料理は、美味しいおそば屋料理に間違いありません。とても魅力的です。鎌倉在住のおそば好きの方、いかがでしょうか?

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梵蔵 自家挽工房 オススメ度:3,0★★★☆☆

鎌倉のリアル深夜食堂 鮨「えにし」


先日、小腹が空いた17時すぎに何かつまもうと我が下北沢こと丸七商店街の奥にある鮨「えにし」へ行ってきました。

店内はカウンターのみで席数は6席ほど。ランチの時間帯は立ち食い寿司屋として運営しているようです。


夜の開店まもなくの入店だったのですがこの日は上品な鎌倉マダムがカウンターでお食事を召し上がっていました。そう。食べていた物は、「お食事」なのです。
隣の席から食べているものをちらりと拝見させていただいたのですが、「てんぷら、さしみ、おひたし」など寿司屋なのに寿司を食べていないことにまず驚かされました。

「作れる物だったら何でも作るよ」との店主のセリフに「まるで深夜食堂みたいね」と笑顔で答えていた鎌倉マダム。カウンターごしに店主やお客さん同士が話すなどのアットホームさもあり居心地が良かったです。


さて、肝心の寿司ですが「マイお寿司ランキングトップ10に入る、美味しいお寿司」でした。ひとつ頬張るたびに感動がありました。

頼んだ物は、
しらす(200円)、あじ(400円)、こはだ(400円)、サーモン(400円)と計8カン。

小振りなシャリ、新鮮なネタ、手頃な価格の3拍子で、いくらでも胃袋に入ってしまいそうな危険なお寿司でしたが清算は現金のみとのことで、今回はお財布の中身を気にし、セーブしながら食べました。次回はお財布重めで再訪したいと思います。

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鮨 えにし>
オススメ度:★★★☆☆ 3.5

鎌倉の小さくて美味しいパン屋さん 「ジャックと豆の木」

「ジャックと豆の木」は、タタミ1畳分の小さな無添加のパン屋さんです。
ネットでの口コミを見て「いつか行ってみたいな」と思っていたら、先日訪れた鎌倉文学館の近くにありました。


午後13時すぎに訪れたのですが、ほぼ完売状態でした。
購入したのは、ラスト一個のコロッケパン、グラハムサンド、あんぱん、です。
値段を忘れてしまったのですが、1000円札を出しておつりを貰ったので良心的な価格設定だと思います。

サンドイッチは食べ応えがあり、どのパンもおいしかったです。
カレーパンと甘いパンも美味しいそうなのでそれらを購入すべく、次回はもう少し早めにお店を訪れたいと思います。オススメです。

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オススメ度 ★★★☆☆3.5
営業時間 11:00~18:00 / 月・火曜休
電話番号 0467-23-2132
住所 神奈川県鎌倉市長谷1-11-11
料金の目安 ~¥1,000
食べログ ジャックと豆の木

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