そば

変わり行く町、小町通りに新しいお店を発見しました。

こちらのお店、元々はおソバ屋さんだったそうですが、二代目が若者向けにカフェとしてNEWオープンしたお店なのだとか。（ちなみに元あったおソバ屋さんは20mほど先に移転して絶賛営業中とのこと。近日足を運んでみようと思います。）

頼んだ物は、塩キャラメルガレットとコーヒー。
ご存知の方も多いと思いますが、「ガレット」とは、そば粉を使ったクレープなのですが、さすが元おソバ屋さんというだけあって、使っているそば粉は一級品。
一口食べると、ほんのり甘じょっぱい塩キャラメル風味が口一杯に広がります。

店内はこじんまりとしていますが、おしゃれでセンスの良い内装です。なんでも友人の建築家に内装をお願いしたのだとか。家具や照明など、隅々にまで心遣いを感じます。

人の多い通りに面していますが、とても落ち着いた雰囲気で店内だけが時間が止まったような錯覚を受けました。

今回、ベビーカーでフラっと立ち寄らせていただきましたが、快くOKをしていただきました。
店長の人柄の良さが、そのままお店になった応援したいお店です。

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「行きたいな」と足を運ぶこと数回。たまたま定休日だったり、蕎麦が終わってしまったりで行きそびれていたお店、「梵蔵 （ぼんぞう）」さん。このたび、「ミシュラン2011ひとつ星獲得」とのことで足を運んできました。

お店の場所はお散歩感覚で鎌倉駅から歩いて行ったのですが、徒歩20分もあり、かなり遠いです。観光客やお忙しい方は、鎌倉駅からバスで行くことをオススメします。
（※京急バスで小坪経由逗子駅行きまたは九品寺循環で「九品寺」停車。）

もっと食べたくなるおそば

頼んだ物は卵焼き（800円）と十割そば（900円）大盛りです。
しかしミシュランの影響による人気で人がひっきりなしに来店し蕎麦が足りなくなってしまい、店主より急遽、大盛りができないとのことで鴨そばに変更（1650円）しました。

じゅわっと染み出る出し巻き卵。

蕎麦は細打ちです。

確かに料理はどれもおいしかったのですがこの日の僕は、「おいしい蕎麦を存分に味わおう」と極限の空腹状態でお店に伺ってしまった為、量が足りずに食べ終わっても空腹感が収まらず、満たされない胃袋を抱えることになりました。

そば湯に助けられる

そんな中、運ばれて来た救世主が「そば湯」でした。
空腹感のため、継ぎ足しながら３杯ほどいただきます。

ドロリと白濁したそば湯は汁と合わさり、旨さが胃に染みました。「このお店はそば湯がメインなのでは？」と思うほど絶品でした。

アルバイト募集中

胃袋もそこそこ落ち着き、そば湯をのんびり飲んでいたおかげか店内も僕のみに。感じの良い店主と雑談をしていたところ、現在、ぼんぞうさんではアルバイトさんを募集中だそうです。というのもこちらのお店、給仕と調理をなんと店主がどちらも担当しているとのこと。ミシュラン効果で来客が増え、ありがたいけれど人手不足だそうです。

アルバイトのまかない料理は、美味しいおそば屋料理に間違いありません。とても魅力的です。鎌倉在住のおそば好きの方、いかがでしょうか？

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鎌倉八幡宮から徒歩1分。大正13年（1924年）創業の「峰本」で、天ぷら蕎麦（1600円）を食べてきました。

数奇屋造りの建物は店内も広く、団体客もよく来るそうです。
こちらのお店は、お客さんの顔を見てから料理を作るという 姿勢で、団体客相手でも作り置きをしないというポリシーがあるのだとか。

頼んだ天ぷらも、揚げたてのサクサクで大満足でした。

値段は少し高めの1600円でしたが、シコシコの細麺に大きなエビ、ナス、ししとう、カボチャ、ごぼうのかき揚げがつき、かなりのボリュームでお腹はパンパンに。おいしかったです。

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