デート

「テロワール・ア・キビヤ」は、鎌倉御成通りの天然酵母パンKIBIYAベーカリー2階にあるビストロです。ダフネのオーナーふたばさんに教えてもらい足を運んだところ、店内ではシェフが一人で切り盛りをしていました。家族経営のKIBIYAベーカリーさん。思わず、「息子さんですか？」と訪ねると、「僕は、関係ないんですよ。」とのこと。シェフは以前、麻布十番のレストランで働いており、2年前に鎌倉でお店を開いたそうです。

鎌倉野菜をふんだんに使ったお得な1800円ランチ

ランチメニューはお肉と魚の2種類。出てくる野菜は、鎌倉廉売所のもの。KIBIYAベーカリーのパン、前菜、メイン、食後のコーヒーがついて1800円です。

「お肉が食べごたえありますよ」と教えてもらい、お肉のコースを頼みました。

前菜はカラッと揚げられた岩手産稚子鮎のベニョ。茄子も揚げられています。思わずビールが飲みたくなりましたが午後の仕事を考えて、ぐっと我慢。

メインの岩手産若もも肉のローストもこれまたカラッとしており、素材の旨さが惹き立つシンプルな味付け。ガツンとボリュームがあるもののパクパクと食べれてしまいました。

あっという間に二皿を空け、デザートがプラス200円で付けられるとのことでしたので迷わず頼みました。シェフの奥様が作られた外国のお菓子だそうです。

絶品ミントティー

食後のコーヒーをミントティーに変えてもらったのですが、濃厚なミントの香りに感動しました。
惜しげもなく使われている大量のミントは、シェフのご自宅のお庭で取れたミントだそう。
レシピを聞いたところ、ミント、タイム、エストロゴンにハチミツとお湯を注いだだけだそうです。ご自宅でハーブを栽培されている方は、ぜひ試してみてください。

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「アトリエキカ」で「お気に入り」をみつけよう

湘南在住のアーティストの作品が展示されているギャラリー「アトリエキカ」。

今回訪れた時に展示されていたのは、ガラス作家 詫摩まりさんの作品達でした。
鎌倉に工房を抱える彼女の作品は、バーナーワークや吹きガラスで作られたアクセサリーやテーブルウェアなど。展示されていた透明感の中に温かみがある作品達は、大切な人への贈り物や「お気に入り」として自分の身近に置いておきたい魅力があります。そんな魅力に取り憑かれ、親しい方への贈り物として素敵なガラスの蝋燭立を購入しました。^^

「展示作品」×「お菓子」=「カフェグラスグラス」

▲詫摩まりさんの器に入った桃のムース

▲飲み物とセットで1000円

アトリエの奥に併設されている「カフェグラスグラス」には、毎回展示に合わせて作られた田中玲子さん主催Patisserie Rのお菓子が置かれています。

今回のケーキはアトリエに展示されている、ガラス作家 詫摩まりさんの作品に合わせた「もものムース」。
器はもちろん詫摩まりさんの作品。出されるお菓子はいわば、「詫摩まり×Patisserie R」といったコラボ作品のようなもの。

目で楽しみ、器を触って楽しみ、味を楽しむ。
おいしいコラボ作品を3度も楽しめました。

展示作品は毎月変わる（かも？）

▲鎌倉宮から徒歩1分。外観です。

こちらのお店を訪れて、「一期一会」という言葉が思わず頭に浮かびました。

詫摩まりさんの作品展示期間は8/1まで。この期間を逃すと、今回ご紹介した作品やお菓子に出会えなくなります。
しかし、次回訪れる時には新しい作家さんとその作品に合わせたお菓子が待っているのでご安心を!

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▲天丼（2500円）

▲カラッとした口当たりにさっぱりとした味

▲カウンターでいただきました

▲雑居ビル2Fの隠れた名店です

「鎌倉で美味しいお店を教えてください」と親しい方に聞いたところ、即答で教えてもらった「天ぷら大石」さん。
天ぷら屋で食べる天ぷらはお値段が張るので、「特別な時に行こう」と取っておいたお店です。

先日、仕事が一段落したお祝い（？）にご褒美ランチとして伺いました。^^

何にしようかと迷ったのですが店員の方おすすめの、天丼セット（2500円）を頼んだところ、これがなんと大当たり！　
具の量がすごい上に、胃にもたれないのです。

カラッと揚げた天ぷらにタレをくぐらせた海老2本、海老頭と足2本、アスパラガス2本、めごち、キス、穴子、オクラ、ナス、椎茸の海老シンジョウ、小エビと小柱のかき揚、全10種。
「どれから食べようかな？」と選ぶ楽しみに加えて、「食べても食べてもまだあるよ！」という喜びが詰まった美味しい天丼でした。

また、口をさっぱりとしてくれるキュウリの漬け物にシジミのお味噌汁も美味しかったです。

別途、天ぷらのランチコースとして、3800円、5000円、8000円のコースもありました。
天丼を食べたばかりだというのに、天ぷらのコースも食べてみたいという欲求がフツフツと沸き上がります。
次回はコースを頼んでみたいと思います。

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