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おいしい鎌倉 Archive
鎌倉老舗おソバ屋さん二代目が始めたガレットカフェ「takeya」
- 2011-10-03 (月)
- おいしい鎌倉
変わり行く町、小町通りに新しいお店を発見しました。
こちらのお店、元々はおソバ屋さんだったそうですが、二代目が若者向けにカフェとしてNEWオープンしたお店なのだとか。(ちなみに元あったおソバ屋さんは20mほど先に移転して絶賛営業中とのこと。近日足を運んでみようと思います。)
頼んだ物は、塩キャラメルガレットとコーヒー。
ご存知の方も多いと思いますが、「ガレット」とは、そば粉を使ったクレープなのですが、さすが元おソバ屋さんというだけあって、使っているそば粉は一級品。
一口食べると、ほんのり甘じょっぱい塩キャラメル風味が口一杯に広がります。
店内はこじんまりとしていますが、おしゃれでセンスの良い内装です。なんでも友人の建築家に内装をお願いしたのだとか。家具や照明など、隅々にまで心遣いを感じます。
人の多い通りに面していますが、とても落ち着いた雰囲気で店内だけが時間が止まったような錯覚を受けました。
今回、ベビーカーでフラっと立ち寄らせていただきましたが、快くOKをしていただきました。
店長の人柄の良さが、そのままお店になった応援したいお店です。
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販売価格: 546 円 (2012/2/6 19:42 更新)
販売店舗: アンダンテ
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からあげ小町 鎌倉本店

2011年1月、鎌倉小町通りにオープンした「からあげ小町」は、新宿にある(株)シムコプライニングが運営する唐揚げ屋さんです。4月に阿佐ヶ谷、6月に武蔵小山と着々とオープンしており、まさに破竹の勢いで店舗展開しています。先日、鎌倉店へ訪れたのでレポートします。

テイクアウト形式の店頭では、唐揚げ6種(もも、胸、手羽先、手羽中、なんこつ、鳥皮)ともも肉の唐揚げをピタパンにサンドした「ピタからサンド(400円)」、「からあげ弁当(600円)」が売られていました。

僕が頼んだものは、「からあげ弁当(600円)」です。
ご飯の上にキャベツ、センターにモヤシ、それを囲むようにサクサクの3個の唐揚げを半分にカットしたお肉6切れ置かれています。
特製ダレに浸かったお肉はオーダー後に2度揚げされ、外はカリッと中はジューシー。つけあわせの紅ショウガとの相性も抜群でした!
しかしたっぷりガッツリと食べたい派の僕には、正直もの足りない一品でした。これはきっと、小町通りをぶらぶら歩きながら、ちょっと小腹が空いた時に食べるおやつ感覚のお弁当、「the 食べ歩きグルメ」の一種なのでしょう。
割高感はあるものの、美味しかったです!
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揚げ油が汚れない水溶きタイプ。衣はカリッと、お肉はジューシー。お肉屋さんのから揚げ粉
油汚れが少ない水溶きタイプです。水で溶いてお肉にからめて揚げるだけ。衣はカリッと、お肉はやわらかジューシーに仕上がります。鶏もも肉2枚使い切りサイズです。 容量...
販売価格: 126 円 (2012/2/6 16:12 更新)
販売店舗: おいしいダイショー
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創業39年 夏期限定! 純手打 氷きしめん 百苑(ももぞの)
- 2011-08-06 (土)
- おいしい鎌倉
いやー。高い。高いです。氷きしめん1杯がなんと2100円と、驚きの価格です。運ばれたメニューによると冷やしきしめんのザルが995円で楽しめるのに、期間限定という響きと前から行ってみたかったお店なだけに、思わず頼んでしまいました。
何でこんなに高いのかというと「手間」と「こだわり」がかかっているからだそうです。
店主が朝一番に練る麺は、一晩寝かせた無漂白の粉を自然塩で練ったもの。1.5cm幅の平うちのきしめんは冷やし用に薄く打たれています。氷きしめんの氷は、もちろん「天然氷」。
たっぷりの氷で締められた麺は、コシが強く、本節の鰹節と昆布からなる関西風のダシとの相性が抜群でした。また、器に添えられたレモンを絞れば、ひと味かわった爽快な口当たりを楽しめます。
ちなみに卓上の七味は、京都「七味家」のものとのこと。細部までこだわっています。
暑い夏を涼しげに感じさせてくれる、爽やかな器でした。オススメです。
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