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2011-06-22

手打ち釜揚げうどん みよし


ベビーを連れて、久しぶりに外食をしました。行ったのは、僕らが勝手に「鎌倉の代官山」と呼んでいる小町通りのこもれび禄岸にある「釜揚げうどんみよし」です。

店内は厨房を囲む形にカウンター席が置かれており、お一人さまでも安心。明るくて清潔な店内です。ゆったりとした作りのお店ではないので、ベビーカーは入店禁止かな?とダメ元でお店の方にお願いしてみると、休日の混んでいる時間帯にも関わらず快くOK。端の席を空けていただきました。感謝です。

鶏のダシがしっかりと出た鶏汁うどん

頼んだのは、「天鶏汁うどん(1,300円)」です。まずはじめに、薬味(青ネギ、天かす、生姜、七味)が運ばれてきます。次に柚と白ネギ、鶏肉が入った鶏汁。

▲食べる前から食欲をそそります。

 

しばらく待つと、店内奥の大釜からゆで上がったうどんが冷水で締められザルに盛られます。

▲美味しそう!これは期待できます。


柚と白ネギ、鶏肉が入った鶏汁にうどんに絡めてゾゾッといただくと、くちいっぱいに鶏の香りと柚の風味が広がり、うどんの心地よいのどごしが楽しめます。うん。やはりうどんはのどごしです。


やや遅れて、鎌倉野菜の天ぷらが出てきます。茄子、イカゲソ、ヤングコーン、イモ、ししとう。お塩でいただくスタイルですが、僕は天つゆの替わりに鶏汁につけて楽しみました。

久しぶりの外食でしたが値段、味共にコストパフォーマンスは良い感じで、地元の方からも愛されていそうです。また行こうと思います。

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手打釜揚うどん 鎌倉みよし 満足度3.5 ★★★☆☆
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