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2011-04-24

ドーナツチェーン店「floresta(フロレスタ)」


▲この日は、ネイチャードーナツ2個と


▲一番人気のシュガーとミルクを購入


▲おやつ時は行列になることも

2011年3月28日、鎌倉に新しいドーナツ店ができました。保存料や防腐剤は使用せず、素材にこだわり「安全、安心な食」を掲げる関西のドーナツ「floresta (フロレスタ)」のチェーン店です。
お店のコンセプトが自然を愛する鎌倉の風土にあっており、成功しそうな予感がします。
店名のflorestaはポルトガル語で「森」という意味で、「森のように人と人とがつながり成長していけるように」という想いが込められているのだそう。
鎌倉店はイートインはついておらず、店頭販売形式でした。

シュガーとミルクはお土産にして、揚げたてほかほかのネイチャーをひとつ、頬張りながら帰宅です。サクサクした食感にほんのり甘い卵の風味がする、素朴な味のドーナツでした。

ちなみにお店で使われている素敵なイラストは、作家の中島良二さんのもの。
サイトに動画が張ってあったので共有しますね。

 

 

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フロレスタ 鎌倉店

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