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2010-11-25
ミシュランガイド東京・横浜・鎌倉2011年
ミシュラン鎌倉発売に先がけて、asahi.comで横浜・鎌倉エリアで星を獲得したお店を紹介していましたので鎌倉を抜粋してレポートします。
★鎌倉は全部で10店舗。星1つの獲得でした。
鎌倉 以ず美（寿司）、茶寮 円（日本料理）、ローストビーフの店 鎌倉山（牛肉料理）、坂ノ下 田茂戸（日本料理）、つるや（うなぎ）、鉢の木 北鎌倉店（精進料理）、梵蔵 自家挽工房（そば）、レストラン ミッシェル ナカジマ（フレンチ）、米倉（日本料理）、日々茶寮 連（日本料理）
1人20000円近くかかる「寿司 以ず美」から1000円で食べれる「蕎麦梵蔵」までざっと10店舗。
選ばれたお店は、確実に「おいしい」と言われているお店ばかりですが「なぜあの美味しいお店が外れたのか？」と謎に思う所も多々あります。
ミシュランの星の数がレストランを選ぶ基準になるとは思えませんが、今まで素通りしていたお店を気付かせてくれる良いきっかけになりました。（鎌倉の深沢地区にある「連」なんてよく見つけたなと感心です。）
また、お祭り気分でミシュラン掲載店を軸に鎌倉観光をするのも楽しそうです。
雑誌発売後の予約が取りづらくなる前に、何店舗か回ってみたいと思います。
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