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2010-09-23
鎌倉 雲水料理 左阿彌 （うんすいりょうり さあみ） 季節のご膳
- 2010-09-23 (木)
- おいしい鎌倉
先日、東京から来た友人と雲水料理で有名な「雲水料理 左阿彌 （うんすいりょうり さあみ）」で食事をしました。「雲水料理 左阿彌」は、精進料理のお店です。雲水とは禅宗の修行僧を指しますが、それを文字って「雲水料理」と呼んでいるようです。
コースメニューは、季節のご膳￥3,150と点心￥2,100の２種類があります。せっかくなので、￥3,150のコースをいただきました。
▲【一の膳】 左阿彌特製胡麻豆腐・食前酒（シソ酒）
かぼす釜（黄菊、赤菊、本しめじ）石川芋の衣頭、生落花生、黒渋栗甘煮、春菊黄菊磯辺巻き、さつまいも紫芋の茶巾しぼり、萩豆腐、れんこん
▲【二の膳】春菊焼しい茸白合え、冬瓜の水晶煮もずくかえで人参
▲【三の膳】秋田のこしひかり季節ご飯、自家製香の物、ジャガイモの辛子餅青柚秋の清汁、ずいきの素揚げ、あけびの田楽茄子舞茸、いちぢくの利久煮胡麻だれ
▲【デザート】自家製白玉あん
▲ほっこりする店内
精進料理なのでもちろんお肉はありませんが、満足度の高さには驚きです。一品一品がとても丁寧に作られ、目と舌で楽しめる上品な味付けの料理達。
「これで3,150円とは、かなりのお値打ちなのでは？」と、ひとりで唸ってしまいました。
ベジタリアンの方に教えたい、ナイスなお店でした！
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| オススメ度 | ★★★★☆4 |
| 営業時間 | [火～金]12:00～16:00(L.O) [土・日・祝] 12:00～18:00(L.O) 定休日：月曜 |
| 電話番号 | 0467-25-0048 |
| 住所 | 神奈川県鎌倉市雪ノ下1-6-4 |
| 料金の目安 | [夜] ￥3,000～￥3,999 ｜ [昼] ￥2,000～￥2,999 |
| 食べログ | 雲水料理 左阿彌 （うんすいりょうり さあみ） |
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