こだわりのサクサクとしたシュー生地は、米粉とフランスパン用粉を使用し、フランス産ゲランドの塩、濃厚で味わい深い富士の卵が使われています。表面にキャラメルコーティングをして焼き上げることで香ばしさと他ではないカリカリとした食感を目指したそうです。

カスタードクリームには最高級タヒチ産とマダカスカル産のバニラビーンズをブレンド。甘みとコクを併せ持った那須御用卵と北海道産生クリームを用いて、甘さ控え目のトロトロに仕上げています。

カリカリのシューと口にいれるとほんのりバニラの香りが広がるトロトロのクリームの相性は抜群で、今まで食べたシュークリームの中でかなりの上位にランクインしました。オススメです！

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所在地 神奈川県鎌倉市小町2-8-16 鶴ヶ岡会館第2ビル1F
アクセス 「鎌倉」駅東口から徒歩6分（★地図はこちら）
営業時間 10:00頃〜19:00
※売り切れ次第終了
定休日 不定休
駐車場 なし
カード 不可

2011年6月、鎌倉駅から小町通りを八幡宮側へ抜けた場所に「小田原の干物専門店　山安（やまやす）」ができました。創業140年余りの老舗です。こちらのお店ですが漁獲の段階や加工中にキズついたり、サイズが規格外れのものをアウトレット商品として販売しているため、手頃な値段で美味しい魚を買うことができます。

店頭では無料試食サービスが行われており、実際に食べてから商品を購入することができます。この日はイカの味醂干し、鯛の干物、かますが試食品として出ていました。

七輪を囲みながら「こっちの干物もおいしいですよ」「どこから来たんですか？」などと見知らぬ方々で話しが弾んだり、味見だけではなく良い時間を過ごすことができました。

ただし、試食時間が決まっているのでご注意ください。

店内は広く、小田原工場から直送された干物がたくさん販売されています。

試食でしょっぱくなった口を潤しながら商品めぐりができる、お茶の無料サービスも行われていました。

なんとえぼ鯛が105円！

とにもかくにも激安で美味しい海の幸が満載です。よりどりふたつで500円の商品もあり、見ているだけでもワクワクします。観光で鎌倉を訪れ、思わず買いすぎても1梱包宅配送料全国一律1000円で届けてくれるのだそう。

我が家がこの日に購入したのは、あじの干物と鯛の味醂干しです。値段は忘れてしまったのですが1000円出して、おつりが来たのを覚えています。

家で焼いていただきました。ワラジ？　いえいえ、脂がたっぷりのった鯛の味醂干しです。大きさは約20cmで、お皿からはみ出しそうでした。ほんのりとした甘みにお肉のような噛みごたえとジューシーさに大満足でした。オススメです！

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山安 鎌倉店

▲一番人気のシュガーとミルクを購入

▲おやつ時は行列になることも

2011年3月28日、鎌倉に新しいドーナツ店ができました。保存料や防腐剤は使用せず、素材にこだわり「安全、安心な食」を掲げる関西のドーナツ「floresta （フロレスタ）」のチェーン店です。
お店のコンセプトが自然を愛する鎌倉の風土にあっており、成功しそうな予感がします。
店名のflorestaはポルトガル語で「森」という意味で、「森のように人と人とがつながり成長していけるように」という想いが込められているのだそう。
鎌倉店はイートインはついておらず、店頭販売形式でした。

シュガーとミルクはお土産にして、揚げたてほかほかのネイチャーをひとつ、頬張りながら帰宅です。サクサクした食感にほんのり甘い卵の風味がする、素朴な味のドーナツでした。

ちなみにお店で使われている素敵なイラストは、作家の中島良二さんのもの。
サイトに動画が張ってあったので共有しますね。

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▲甘酸っぱい苺クリーム

本日のおやつは、季節限定で可愛いクリスマスパッケージに包まれた『かまくらカスター（ストロベリー味）』でした。

甘酸っぱい苺とふわふわの生地。
口に入れるとサッと溶け、あっという間に完食です。

美味しい上にパッケージもかわいいので、お土産に最適だと思います。オススメです。

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こちらの商品ですが日経サイトによると、

紅赤のほくほくとした食感を残しつつ、しっとりとしたスイートポテト。隠し味に日本酒。商品名はイモ農家にちなんだ。「ほろほろと口の中でほどける軽さがあり、香ばしさも特徴」

とのこと。

口に入れるとほろっと崩れます。しっとりとした食感とさつまいもの上品な甘さに感激です。とても美味しい時間を楽しめました。

こちらの商品ですが現在、日経新聞の影響で手に入りにくい状態です。ネットからの購入は8個から、お店での購入は1個から予約販売を行っています。日持ちは10日。 さつまいも好きの方にぜひとも食べていただきたい一品です。オススメです！

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親しい方からお土産にもらったクッキーです。小ぶりで甘すぎず、サクサクと美味しくいただきました。

「どちらのものかな？」と調べたところ、知的障害者施設「ラファエル会鎌倉薫風学園クッキー工場」で25年間作り続けられているものでした。
ラファエル会とは、知的障害者重度～中軽度者の障害者施設だそうです。保存料未使用で全て手作りのこのクッキー。ひとつひとつ、形が違うのは製造者の個性として楽しんでくださいとのこと。売上げは施設の障害者の方に還元される仕組になっているそうです。

店頭ではあまり見かけませんがたまたま先日、東京で伺ったチャリティーイベントでも販売されていました。

チャリティー会場で見かけた際は、ぜひ購入してください。舌と心を満たしてくれる美味しいクッキーです。ひとつ頬張るたびに幸せを運んでくれます。オススメです。

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「ジャックと豆の木」は、タタミ1畳分の小さな無添加のパン屋さんです。
ネットでの口コミを見て「いつか行ってみたいな」と思っていたら、先日訪れた鎌倉文学館の近くにありました。

午後13時すぎに訪れたのですが、ほぼ完売状態でした。
購入したのは、ラスト一個のコロッケパン、グラハムサンド、あんぱん、です。
値段を忘れてしまったのですが、1000円札を出しておつりを貰ったので良心的な価格設定だと思います。

サンドイッチは食べ応えがあり、どのパンもおいしかったです。
カレーパンと甘いパンも美味しいそうなのでそれらを購入すべく、次回はもう少し早めにお店を訪れたいと思います。オススメです。

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本日のランチは、KIBIYAベーカリーの「ハンバーグサンド」です。
お店の方によると「金土日限定商品なんです。」とのこと。
その場で温めてもらえるので、サンドをかじりながらの鎌倉散策にぴったりです。 お値段はひとつ630円と高めに感じましたが約直径14センチとサイズの大きなハンバーグサンドは食べ応えがあり、お腹は十分パンパンに満たされました。

サンドの中には、ハンバーグ、ピクルス、タマネギ、レタス、マヨネーズが入っており、全体的においしいく、特にバンズが最高でした。

KIBIYAベーカリー若宮大路店でハンバーグサンドを購入し、鎌倉八幡宮境内でのランチ休憩にぴったりの品だと思います。オススメです。

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親しい方が急遽、入院をすることになりました。
「この世の中で一番好きな物は、葛餅！」というその方のため、源吉兆庵にて「葛餅」を購入です。

「お見舞いとして渡す前に、味見をば」と思い、自宅分を購入して食べてみたところ、これが大正解！
プリプリの葛餅に上品な甘さのきなこと黒蜜がマッチし、とても美味しかったです。

今回購入したのは、鎌倉駅東口を出たすぐ横にあるエキスト店ですが本店は小町通りにあります。
しかも和菓子の器を集めた「吉兆庵美術館」なるものもあるとのこと。
いつか行ってみようと思います。

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▲ごまピー、抹茶、マヨネーズピー、梅豆、そら豆カレー、焼き芋豆、ソフト塩豆、小町豆

親しい方からのお土産で、「鎌倉まめや」の「秋のたより」をいただきました。

「鎌倉まめや」は茅ヶ崎にある昭和29年創業の「豆のさがみや」を母体とした豆屋です。平成12年に「豆のさがみや鎌倉店」を「鎌倉まめや」と改名し、鎌倉駅前のエキストと小町通り、長谷、埼玉県の大宮で展開しています。

店頭で味見ができることから、よく修学旅行生の子供達がたむろっているお店でもあります。

僕は甘党なので、自分で購入するおやつは必然的にケーキや餅などの「THE 甘いおやつ」になりがちです。
普段はあまり食べない豆を久しぶりにたらふく食べました。マヨネーズピーと梅豆、抹茶がなかなか美味しかったです。

自分で買う機会のないものを頂ける「お土産」。思いがけない美味しい出会いがあり、嬉しいかぎりです。
16個袋に小分けされた豆が、おしゃれな籠に入って680円。職場や豆好きな方へのお土産として、おすすめだと思います。

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