- 2010-12-03 (金) 23:34
- おいしい鎌倉
先日、親しい方よりお土産にいただいた、「 創作和菓子 手毬（temari）」の「手毬菊」。
こちらの和菓子ですがアートスペース「北鎌倉 たからの庭」を拠点に活躍されている創作和菓子作家の御園井裕芙子さんの作品です。
柚の風味と上品な練りきりの甘さで「秋」を感じました。
とてもおいしかったです。
現在、毎週金・土のみ、池袋西武本店B1スイーツ＆ギフトの卯花墻〈うのはながき〉コーナーにて季節の和菓子を限定販売中だそうです。
東京在住の方はぜひ！
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Comments:2
- sapphire 10-12-04 (土) 19:54
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まぁ、素敵！
見た目にも 美味しく 食べる前からわくわくしますね
柚子 大好きなので なおさら惹かれました - オット 10-12-04 (土) 23:54
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>sapphireさん
コメントありがとうございます！
「北鎌倉 宝の庭」では、和菓子ワークショップなるものも行っており、「手毬菊」は9月の題材だったようです。
鎌倉に来る機会がありましたらぜひ、立ち寄ってみてください。
作って、食べてと色々楽しめると思います。^^
http://takaranoniwa.com/blog/2010/09/post-73.html
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