- 2010-02-09 (火) 14:33
- おいしい鎌倉
こんにちは、オットです。
今日は暖かいですね。とても気持ちがいいので、海まで散歩をしてきました。
風が強く波が高いので、ヨットをしている方が多かったです。
本日は、先日ご紹介した「紅谷」さんの「大いちょうサブレ」をレポートします。
いちょうの形がカワイイ！
銀杏の形をしたサクサクっとした歯ごたえが美味しいサブレです。
鎌倉のサブレーと言えば豊島屋さんの鳩サブレーが有名ですね。
おおいちょうサブレーは鳩サブレーに比べると歯ごたえがあり、ちょっと固め。ちょうどクッキーとビスケットのような違いですかね。
厳選した地卵と蜂蜜をふんだんにわれているおかげか、甘さも控えめで大人の印象でした。
箱に書いてある説明文によると…
鎌倉八幡宮のご神木である大銀杏の葉をモチーフに、愛らしい扇の形にこんがりと焼き上げられた鎌倉の歴史とロマンがたくさん詰まったサブレーであり、全国洋菓子博覧会にて大臣賞を受賞した名誉あるお菓子だそうです。
日本茶と一緒に頂きましたがとても相性が良く美味しかったです。
親しい方へのお土産として、オススメだと思います。
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| オススメ度 | ★★★☆☆（3.0） |
| 営業時間 | 9:00〜17:00 |
| 電話番号 | 0467-22-3492 |
| 住所 | 神奈川県鎌倉市雪ノ下 1-12-4（地図を見る） |
| ホームページ | ホームページ（通販有） |
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