小町通りの庶民派焼き鳥店「焼き鳥 ひら乃」（やきとり ひらの）

Comments:3

大田区のオオタ 09-07-30 (木) 12:39

ひら乃の焼き物は、抜群の焼き加減で、なんでもおいしい。
ここに来るために、仕事の後、７時３０分に新橋を出て、８時３０分過ぎに鎌倉に着き、ダッシュで小町通りを駆け、「今日は、おしまいで。」とお兄さんに言われる直前に滑り込み、一気に何本も頼んで、さっと飲んでブラブラ帰宅する　－　これが、最高なんです。
お兄さんの串ネタの後片付けや次の日の仕込みの片鱗を眺めながら、アガリを啜って、満足して帰ります。
お客さんが閉店に近づくと少なくなってきて、お兄さんもビールで一服。
常連のお姉さんたちには、はにかんだ素敵な笑顔で口数少なく対応してます。
このひとはプロ中のプロの腕前を持っています。寡黙な対応に、初めての場合、つっけんどんで無愛想に感じるかもしれませんが、焼き物を絶妙なタイミングですべてのお客さんに提供するために、あちこち愛想をふりまいている余裕は皆無、というのが当たっていると感じています。

とにかく、はじめは入りにくい店ですが、気楽に入って、好きなものを２，３本頼んでみてください。病みつきになることウケアイ！

オット 09-08-03 (月) 1:04

＞大田区のオオタさん

コメントありがとうございます。

おお！
参考になるコメントありがとうございます！

たしかにこのお店は、始めはつっけんどんで無愛想に感じるかもしれませんが、慣れてくれば病みつきになることウケアイ！ですよね。

うう。コメントを書いていたら
また行きたくなって来ちゃいました。。

大田区のオオタ 09-08-03 (月) 19:25

＞オットさん

週末、また行ってきました！
本当にうまい。おいしかった～。

鎌倉在住の方がうらやましいです。
都内にはなかなかこんなお店はありません。
（あっても高いだろうし、居心地もどうかな。）

ところで最近、お兄さんとお客さんたちのやりとりを
傍らで聞いていて知ったことがあります。
「とりさし」「梅じそ巻」「さび焼き」を注文する
お客さんがたまにいるのですが、

「あぁ～、それ、夏はちょっとやってないス、すいません、しゅっ。」

ということでした(笑)。

いま、夏休みなので、家族連れもちらほらいます。
つくねと皮が人気のトップ２で、すぐになくなってしまう
傾向のようですね。

ここで小さい発見のご報告。
夏休みのお子様たちを意識してかどうかわかりませんが、
通常の口癖の「しゅっ」とか「よいしゅっ」（＝よいしょ）
に加えて、「とぉーっ」、「しゅわっち」（と聞こえた）
あるいは、「たぁ～っ」と、焼きものをカウンターに捌く、
お兄さんの俊敏な動作と意味不明(笑)な小さな掛け声に、
花火同様に心を奪われました（って大げさな～）。

ここはエンターテインメントの場でもあります。
ここで週末ゆっくり和めましたから、また、お盆明けに
行ってみたいと思っています。

「どォ～、まいどぉ、あーとまーーーすっ！」

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小町通りの庶民派焼き鳥店

焼き鳥ひら乃は、若宮大路からちょっと入ったところにある焼き鳥屋さんです。
ちなみ以前紹介した「串あげひら乃」とは姉妹店なのだとか。場所も隣同士なので、ハシゴするお客さん…